发布单位:泰安鸿科环保设备有限公司 发布时间:2022-6-11
微波干燥设备的正确操作流程:
1、设备在生产运作之前先检查其工作环境及电线连接是否正常;
2、隧道式微波设备要用手检查输送带的拉力,经过长时间的生产运作可能会造成输送带松动的情况 ;
3、先开启传动系统和风机散热电器部分,观察微波设备的机组以及散热系统是否存在异常;
4、微波设备接上电源时,要空转一小段时间正常运行后再加入处理的物料;
5、---在微波设备生产运作的时候注意仪表的数值变化,遇到数值波动异常马上按住设备的急停按钮;
6、当---的工作完成后,先切断电源,检查各组件的电线有无外露或破损;然后对设备的灰尘及其卫生进行清理。
7、平时要注意生产车间的环境卫生,注意防潮。
微波杀菌的优点
1、节约能源
常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失,而微波是直接对食品进行作用处理,因而没有额外的热能损耗。此外,其电能到微波能的转换效率在70-80%,相比而方,一般可节电30-50%。
2、均匀
常规热力杀菌是从物料表面开始,然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味,缩短处理时间,往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波具有穿透作用,对食品进行整体处理时,表面和内部都同时受到作用,所以消菌均匀
3、便于控制
微波食品杀菌处理,设备能即开即用,没有常规热力杀菌的热惯性,操作灵活方便,微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整,便于控制。
4、设备简单,工艺
与常规消菌相比,微波杀菌设备,不需要锅炉,复杂的管道系统,煤场和运输车辆等,只要具备水、电基本条件即可。
5、---劳动条件,节省占地面积
6.不同于传统干燥方式,其热传导方向与水分扩散方向相同。与传统干燥方式相比,具有干燥速率大、节能、生产、干燥均匀、清洁生产、易实现自动化控制和提高产品等优点