常规加热是食品表面先热,然后通过热传导把热量传到内部,而微波加热是使食品表面和内部同时受热,因此加热均匀,可以避免一般加热干燥过程中容易引起的里生外焦及不均匀等现象,提高了产品的。
微波干燥是在微波理论,微波技术和微波电子管成就的基础上发展起来的一门新技术,微波干燥已在许多领域内获得广泛的应用。它是应用微波加热的原理,盒饭微波加热杀菌设备广泛应用于餐饮店、赛场、企业、学校、快餐公司、展会等的盒饭配送,其优点是产量高、快速快,短短几分钟即可达到温度要求。
1、加热均匀。由于微波作用于水分子,猫砂微波烘干设备订购,所以含水量高的部份,吸收微波功率多于含水量较低的部份。这就是选择性加热的特点,利用这一特点可以做到均匀加热和均匀杀青灭菌干燥。
2、微波杀青干燥。微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,箱内的空气与相应的容器都不会---,所以热效率---,生产环境也明显---,与远红外加热相比可节电30%。
3、,时间短。由于微波加热不需要热传导的过程,所以微波---同方向穿透物体进入物体内部,由里至外使物料在很短时间内达到均匀干燥,有效地缩短了干燥时间。
4、易于控制。与常规相比,微波设备操作简便;传输速度可调。
微波烘干杀菌设备主要性能及技术参数根据客户需要量身订制;控制传输带zui高工作温度≤200oc;微波频率:2.45ghz±25mhz;触摸屏显示、控制,具自动、手动双重操作功能;采用红外、热电偶测温仪和湿度测量仪,猫砂微波烘干设备定做,对窑炉内部温、湿度进行测定,并实现全程控制;自动布料、收料和除尘系统。
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