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干燥机有各种型号,不同机种的动作原理不同,因此在选定材料时也需要充分考虑。例如,气流干燥机干燥氧---时,微波黄粉虫烘干设备制造,材料在气流管中速度高,氧---材料硬,在干燥管的回旋壁磨损剧烈,因此在该区域设计防磨结构或选择耐磨材料。再如,与碳钢相比,不锈钢材料导热性能明显低于前者。因此,在以传导热为主的微波干燥设备中,以不锈钢为主要材料,设备的换热面积必须用不锈钢的导热率来计算。工程实例证明,选用蒸汽换热器时,不锈钢材料比碳钢材料面积大30%。
蒸汽杀青机生产能力高,杀青叶颜色绿,黄粉虫微波烘干设备定做,但杀青叶香气低,干茶颜色不亮。常规滚筒式杀青机对叶绿素水解较重,黄粉虫微波烘干设备,杀青叶香气高,色泽欠绿,易产生焦边,制耗高;
微波红外线杀青机采用隧道输送,茶叶形状完好,---适合加工扁形茶、安吉白茶、金芽等原料。微波红外线杀青机也适用于名优菊花、金银花等杀青,黄粉虫微波烘干设备,杀青效果显着,产品颜色、形状和香味都---。
电动滚筒式杀青机既符合要求,又能满足山区茶叶企业和小型茶叶企业的需求。由于电能热值低(860打卡/度,理论上9度电相当于1立方的热值),一般电动杀青机生产能力低,不适合大型茶叶企业。
杀青的主要功能是高温破坏茶叶中的氧化酶活性。目前,我国杀青机种类繁多,从能源分类有煤、电、气杀青机,从供热方式分类有锅炉供热、直接供热杀青机,从加热方式分类有分段供热、整体供热杀青机,从加工方式分类有瓶式、连续式杀青机,从排湿分类有前段排湿和尾部排湿杀青机。杀青是茶叶、金银花和鲜花加工的道工序。杀青的目的是利用高温破坏多酚氧化酶的活性,抑制其氧化变红,固定鲜叶的绿色品质。
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