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       微波杀菌设备杀菌的特点：时间短、速度快：常规热力杀菌是通过热传导、对流或辐射等方式将热量从食品表面传递到内部，内部达到杀菌温度需要很长时间。微波利用其穿透性和透射性，结合热效应和非热效应的作用，使物品内外均匀受热，黑豆微波烘干设备价格，快速加热杀菌。处理时间---缩短，在强功率密度强度下，几秒到几十秒也能达到满意的效果。
       均匀杀菌：传统的热力杀菌是从材料表面开始。通过热传导，它从表面逐渐加热到内部。内外之间存在温度梯度，黑豆微波烘干设备，导致内外杀菌效果不一致。杀菌越浓，问题越---。工业微波知识普及系列为了保持食品风味和缩短微波保鲜加工时间，黑豆微波烘干设备，需要提高加工温度以换取加工时间的缩短，但这会降低色、香、味、食物表面的形状和其他品质。微波的穿透同时加热表面和内部，---内外均匀杀菌。